先日、タブリエにスパイシータコライス(500円)が登場した。タコライスといえば、すでに生協食堂で販売されているが、タブリエも……? 暑い季節にぴったりのメニューを、SFC CLIP編集部食ざんまい班が取材・試食した。

まかないから生まれた新メニュー


　このタコライスは、アルバイトの学生にまかないとして提供していたものだ。「美味しい」と評判だったので、アレンジして期間限定メニューとして販売することにしたという。

タコライス夏らしい見た目で食欲をそそる。



　定番の白いボウルに、トマトとレタス、マヨネーズの彩りが鮮やか。豚と牛の合挽き肉には味がきちんと染みこんでおり、ごはんとスパイスの香りが口の中でふわりと広がる。トマトとマヨネーズの酸味と玉ねぎの苦味がさっぱりしていて、夏にはぴったりだ。あらかじめタバスコが少々かかっているが、もう少し辛味が欲しければ、店員さんにタバスコを持ってきてもらうと良いだろう。頼めば無料で大盛りにできるので、お腹の空いている時には嬉しいメニューだ。

期間は未定、次学期には新メニューも?


　タブリエのシェフによると、このタコライスの提供期間は未定。また、人気メニューであるが、現在梅雨の季節であることを理由に販売を自粛しているまぐろすき身ボウルの販売再開もまだ決まっていない。新メニューの開発と併せて、夏季休業中に改めて検討したいとのことだ。休み明けの販売再開をぜひ期待したい。