パティシエの本格スイーツとランチを楽しもう! カフェ Claire

ちょっと早めに学校が終わった昼下がり。あるいは、何も予定が入っていない自由な休日。パティシエが作るランチとスイーツでのんびりくつろげる場所が、湘南台にある。駅東口にあるカフェ Claire(クレール)だ。

　湘南台駅出口Hを出て右へ進むと、3ブロック目に小さくてお洒落なカフェがある。ここが、今回紹介するClaireだ。白を基調とした明るい店内には、可愛らしいイラストがいくつも飾られている。レジ下のショーケースには、ロールケーキ、シュークリーム、タルトなど色とりどりのケーキが並ぶ。

　取材日のランチメニューは、「キッシュプレート」「海老と野菜のクリームスープパスタ」「牛ほほ肉のワイン煮」の3種類。料理するのは店長ひとりなので、料理がすべて出てくるまでには少し時間がかかる。サラダが先に運ばれてくるので、それを少しずつ食べながらメインメニューを待つ。

　まずはキッシュプレート。ワンプレートにアツアツのキッシュとバルサミコ酢のかかったサラダ、うずら卵のピクルス等が載っていて素敵な彩りだ。キッシュは厚切りのベーコンとポテト、玉ねぎがふんだんに使われていて、贅沢な味わい。さらにチーズがたっぷりと使われており、頬張ると濃厚な味わいが口の中に広がる。価格も800円とお手頃なので、優雅なひとときを過ごしたいときにおすすめだ。

　次に運ばれてきたのが、海老と野菜のクリームスープパスタ。野菜とバターの甘みがじんわりと伝わってくる優しいスープだ。海老の旨味が優しいスープにマッチしていた。また、トッピングとして用意されている粉チーズはグラナダという種類とのこと。パルメザンチーズなどと比較して、熟成が浅くさっぱりしたチーズだ。実際に、かけて見たところ、優しいスープのバランスそのままに、味わいが深まっていた。自家製パンもついており、スープをつけて楽しむ事もできる。

　最後に、牛ほほ肉のワイン煮。予想以上に大きい。食べられるだろうかと思いながらナイフを入れると、いとも簡単に崩れてしまった。ソースと絡めて食べてみると、ワインの香りと牛肉の旨味が口いっぱいに広がり、とても贅沢な気分を味わうことができる。

　付け合わせのマッシュポテトやブロッコリーと共に食べても、また違った食感を楽しめる。これに自家製パン、サラダ、コーヒーがついて1200円というのには驚きだ。

　さらに、食後のコーヒーと共に、300円でデザートセットも注文してみた。日替わり5種類のケーキが、通常のサイズよりはかなり小さめにカットされている。それでも、スフレ、ムース、タルト、ガトーショコラなど、いろいろな種類のケーキを一度に食べ比べることができる、お得なセットだ。パティシエ自慢のスイーツがこの値段で食べられるのは嬉しい。もちろん、単品で好きなケーキを選ぶのも良いだろう。

　いつもよりちょっと豪華に、ゆったりとランチを楽しんでみてはどうだろうか。