新年を迎え、なにかと忙しい今日このごろ。ふと自分へのご褒美がほしくなることはないだろうか。そんなときに役立つのが、SFC周辺のおすすめスイーツを紹介していく「浅香のSFCスイーツコレクション」。6回目となる今回は、本格的なフランス菓子が頂ける、葦(あし)藤沢湘南台店(以下、葦)を紹介する。

東口からすぐ! ショーケースが魅力的

 湘南台駅東口の出入口Eを出て、横断歩道を渡り右に曲がる。その後湘南台公園方向へしばらく歩いていくと左手に見えるのが葦だ。

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 店先はガラス張りで、外からは、スイーツの並んだ賑やかなショーケースが垣間見える。店の前を通りかかっただけでも、思わず入ってしまいそうだ。

entranceガラス張りの店先


豊富な種類のスイーツがお出迎え!

 店内には、大きめのショーケースに、生菓子・ケーキや焼き菓子など様々な種類のスイーツが並んでいる。スイーツは、持ち帰りはもちろん店内のスペースで頂くことも可能だ。今回レポートするのは、編集部員の浅香、木原だ。

gatoマスカルポーネカカオ


 浅香が選んだのは、マスカルポーネカカオ。このケーキは、マスカルポーネとショコラのサンドイッチ構造となっており、頬張るとマスカルポーネのコク・旨味とショコラの甘みが素敵なハーモニーを奏でる。また、端に散りばめられたチョコの粒や、上に載せられた苦めのチョコプレートがアクセントとなり、飽きがこない味わい。普段とはちょっと変わったショコラが食べたいといった人におすすめだ。

shortガトー・フレーズ


 木原が選んだのは、ガトー・フレーズ。真っ白なスポンジケーキの上に小さないちごが載った、愛らしいシンプルなショートケーキだ。口に入れた瞬間、いちごのほのかな甘みが口に広がる。しっとりとキメの細かいスポンジが甘さ控えめのホイップクリームと合わさって、繊細で優しい味わいの一品。しっかりとした甘さを持ちながらも、上品でしつこくない。誰にでも受け入れられるスタンダードな味わいだ。

macchaスフレ抹茶ロール


 続いて、スフレ抹茶ロール。コクのある抹茶クリームが、ふわりと軽い生地にたっぷりつつまれており、仕上げに抹茶パウダーが振りかけられている。さらに、中心部には黒豆がふんだんに入っており、贅沢な一品となっている。抹茶の香りに負けないように、甘めに仕上げられているので、甘党の人にぜひ勧めたい。

ゆったりとくつろげる店内

 一般的なケーキ屋では、その場で頂くことが出来ても、座席が狭かったり、あまりくつろげなかったりすることがある。葦ではそんな心配は無用だ。

chair広々とした店内


 広々とした店内の奥に、座席がゆとりをもって配置されており、その場でスイーツ食べたい人にはとてもありがたいお店だ。
まだ訪れたことのない方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがだろうか。

 浅香のSFCスイーツコレクションでは、これからも多くのスイーツをレビューしていきたいと考えています。みなさんおすすめのおいしいスイーツはありませんか? ぜひ、SFC CLIP編集部に教えてください。