新学期が始まり、タブリエが秋メニューがスタート。おいしいものには目がない編集部員がさっそく試してみました。

6種類の丼メニューがラインナップ

秋メニューは「元祖とり天ボウル おろしポン酢」「韓国風焼き肉 サムギョプサル丼」「トマト風味の五目あんかけ飯」「自家製ドライカレー チェダーチーズ掛」「味噌カツと温泉卵のボウル」「小海老の半熟オムレツ チリソース」の丼6種。どのメニューも従来通り500円で提供される。
　

秋メニューを食べてみた!

チリソースが食欲をそそる「小海老の半熟オムレツ チリソース」

小海老の半熟オムレツ チリソース

温かい白ご飯の上に小海老入りのふんわり半熟オムレツをのせ、ピリッと辛みのあるエビチリソースをトッピング。タブリエの人気メニューのひとつだ。一口食べると、卵のとろける食感にエビとチリソースの味わいが広がる。シンプルなやさしい味で、手軽に食べられるので、空きコマの軽食にもぴったりだ。
　

季節の変わり目にがっつり食べて元気を!「韓国風焼き肉 サムギョプサル丼」

韓国風焼き肉 サムギョプサル丼

贅沢にも3枚のせられた豚肉が輝き、醤油の焦げた香りが鼻をくすぐる。豚肉を箸で持ち上げてみると、その分厚さに驚くだろう。甘辛い醤油ベースのタレが良く絡み、美味である。添えられたキムチの赤が彩りを加え、見た目も食欲をそそる。ボリューム満点なサムギョプサル丼を食べて、今学期も頑張りましょう!
　

意外な”ふたり”のナイスコンビ!「トマト風味の五目あんかけ飯」

トマト風味の五目あんかけ飯

今期のオリジナル丼。五目あんかけの魚介風味と、トマトのやわらかい酸味をあわせた一品だ。魚介風味の五目あんかけと、トマトのやわらかい酸味が見事にマッチ。酸味が魚介の深みを引きたて、一段上のおいしさを実現している。
　

濃厚味噌カツを温玉が包み込む! 新カツ丼「味噌カツと温泉卵のボウル」

味噌カツと温泉卵のボウル

濃厚な甘味噌にとろりとした温泉卵が絡むカツ丼。卵の白身が味に深みを与えており、味噌と黄身の甘みが口の中でふんわりと広がる。シャキシャキのキャベツがアクセントとなっており、温泉卵をカツの上で割ってからカツと絡めて一緒に食べるのがおすすめだ。
　

ピリ辛スパイスとまろやかチーズのハーモニー「自家製ドライカレー チェダーチーズ掛」

自家製ドライカレー チェダーチーズ掛

口に含んだ瞬間、カレーのスパイスがピリっと舌を刺激する。そこに甘酸っぱいトマトとまろやかなチェダーチーズが味わいをまとめ、上品な一品となっている。スタミナ抜群のカレーを食べて、午後の授業も乗り切ろう!
　

リニューアルしてまたやってきた!「元祖とり天ボウル おろしポン酢」

元祖とり天ボウル おろしポン酢

大分の郷土料理である「とり天」をアレンジした丼ぶり。おろしポン酢のあっさりとした味わいにジューシーな鶏モモ肉は食べ応えたっぷり。お好みで横に添えられた柚子胡椒を加えると、一変して口の中に柑橘系の爽やかな風味が駆け巡り、全く別の味わいが楽しめる。食欲の秋にはぴったりだ!

夏が終わり、肌寒い風がキャンパスに吹き抜ける秋になりました。ちょっぴり寂しい気分もおいしい丼の味わいが盛り上げてくれるはず! ぜひ、タブリエの秋メニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。