5日(月)、焼き立てピッツァとアイスコーヒーの店、Piz＠Pizza(ピザット・ピッツァ)が、ラウンジ横にオープンする。16日(金)まで実験運営され、営業時間は9:00-20:00(ただし、初日の営業開始は13:00)となる。


　今回の開店は國領二郎研究会1「ビジネスプランの作成とその実行」発のプロジェクトによるもので、SIV(SFC Incubation Village)が後援している。「ビジネスシミュレーション」「食生活改善」「地域貢献」を主題とし、新しいコミュニケーションの場として、SFCの活性化を促すことも出店の狙いに込められている。　
ピッツァ(250円)を焼くオーブンは特注品で、遠赤外線により石窯のような焼き加減に近づけることができるそうだ。また、アイスコーヒー(200円)は水だしで抽出されるなど、各所にこだわりが見受けられる。また、これらのサービスはランニングテスト中につき、変更される可能性がある。