鴨池に水上レストランが登場! 昼食の新たな選択肢に
本日4月1日(火)、鴨池に新しく水上レストランがオープンする。SFC CLIP編集部は、水上レストランプロジェクト「Duck de Pool」を進めている池上研の方々に詳しく話を聞いた。
水上レストラン「Duck de Pool」についてインタビュー
—— なぜ水上レストランを作ろうと思ったのですか。
SFCではお昼時が混みやすく、生協の食堂やH(イータ)のソルトダイニングでは学生の話し声が聞こえるため、しっかり休みたい人にとっては十分にお昼休憩が取れないのではないかと思いました。そこで、キャンパスのシンボルである鴨池に水上レストランを開設し、静かにゆっくりと休憩できる場を提供したいと考えました。
—— 水上レストランの特徴はなんですか。
キャンパス内で最もクオリティが高い料理を提供するのはもちろんのこと、船内は広々としておりソファも用意しているため、休憩するために最適な空間となります。また、外のデッキに出て鴨と間近で触れあえるのも魅力的なポイントの1つだと思います。
—— 水上レストランの営業時間と定員を教えてください。
平日の11:10～12:30と、13:00～14:20の2部制で、それぞれ2限と3限が空きコマになっている人が利用できます。最大10人まで利用することができるので友人と誘い合ってみてはどうでしょうか。
気になるメニューとお値段は……?
メニューは週替わりとなり、2500～3000円でコース料理が提供される。季節の食材を使用するほか、ときには鴨を使用した料理も振る舞われる。
※このニュースは、2025年4月1日(火)に配信されたエイプリルフール企画記事です。実際のニュースではありません。
また、記事の一部の画像にはCanvaやChatGPTで生成されたAI画像を使用しております。