こんなにエキサイティングな淹れかたをしてくれるカフェが日本にあるでしょうか? まるで糸のように注がれていくお茶を見てるとなんだか不思議な気分になってきます。くるくる回転しながらもカップへと正確にお茶を入れていく技はまさに名人芸といえるでしょう。