学生カフェテリア「LADYBIRD CAFE」オープン!! -店長にどんどん意見を-
22日(金)、学生カフェテリアにタブリエの「LADYBIRD CAFE」がオープンした。開店時間は、月-土が11時から16時まで、日曜日は休みとなっている。
店内は明るく、観葉植物が置かれ、さわやかな雰囲気だ。主力のメニューは、ピザとパスタ。価格はパスタが600円から900円。ピザが全て600円。SFC CLIP編集部が取材時に食べたピザ「スモークサーモンとマヨネーズ」は、1枚のピザを8等分と量も多めで、味もサーモンの旨みがひきたっており、おいしかった(写真参照)。
また、予定されていた「LADYBIRD CAFE」での酒類の販売は中止となった。大学側からの「大学生の中には20歳未満の学生もおり、販売時に見分けがつかない」「授業前の飲酒は困る」という意見にタブリエ側が納得した結果だ。ただし、教職員用カフェテリアとイベント時には販売する。
「LADYBIRD CAFE」店長の加藤教夫氏はSFC CLIP編集部の取材に、「今後は大盛りサービスなどさまざまなことを考えている。やれるところからやっていきたい。ぜひ一度来店してもらい、SFC生の意見を聞きたい。意見のある人は、ぜひメールをください(下記宛先まで)」と語った。
タブリエ「LADYBIRD CAFE」店長 加藤教夫氏
g.clef-katou@@@giga.ocn.ne.jp
(送付の際には、@@@を@に直してください)
・メニュー
■PASTA
▼オリーブパスタ
ペペロンチーノ 600円
木の子とベーコンのビアンコ 700円
(定番ペペロンチーノに木の子の香りベーコンの旨み)
浅利のパスタ <ボンゴレビアンコ> 800円
(新鮮な浅利の旨みを白ワインで引き出してバターで仕上げる)
▼トマトパスタ
イタリア野菜のカポナータ 600円
茄子のシチリア風トマトソース 700円
(アンチョビの風味の自家製トマトソース)
ボローニャ風ラグーソース 800円
(野菜と牛肉をじっくりトマトで煮込んだミートソース)
飯ダコのアラビアータソース 800円
(アラビアータとはピリ辛のトマトソース)
▼クリームソース
カルボナーラ 800円
(大人気のパスタ、卵黄とチーズとベーコンを使った炭火職人風)
スモークサーモンのクリームソース 800円
(サーモンとクリームにチーズを加えたソース)
小海老のアメリケーヌソース 900円
(海老の風味豊かなトマトクリームソース)
■PIZZA
マルゲリータ 600円
アンチョビとガーリックチップス 600円
茄子とベーコン 600円
スモークサーモンとマヨネーズ 600円
イタリア野菜のカポナータ 600円
■INSALADA
本日のサラダ 400円
(※ イタリアンドレッシング もしくは シザーサラダドレッシング)
■DOLCE
マチェドニア&バニラ 300円
(イタリア風フルーツポンチ)
自家製ガトーショコラ 300円
(ビターチョコのケーキ)
ソルべの盛合せ 300円