SFC近辺の気になるお店を紹介するコーナー、「SFC食ざんまい」。今回は、湘南台駅近くの「上海モダンオリエンタル」を紹介する。「上海モダン」は、もともと川崎や大船に展開していた上海料理店。編集部では、この秋オープンしたばかりの湘南台店に潜入した。

場所は湘南台駅西口を出てすぐ。オープンから間も無いということもあり、店舗は新しくお洒落な雰囲気。オープンテラスもあり、一見カフェと間違えそうな佇まいだ。内装は、モダンながらもどこかレトロさを感じるつくり。カウンター席とテーブル席があるので、一人でも訪れやすいのではないだろうか。
　今回編集部がオーダーしたのは、「選べる鍋コース」。メインの鍋に加え、前菜や点心・デザートがつくという、大人数向けのセットコースだ。
　まずはおつまみやサラダといった前菜が届く。勿論、きくらげなどの中華らしいものも出てくる。

次に出てきたのはは点心。上の写真は、揚げ団子のようなもの。レモンのような外見をしているが、甘くはなく、中には肉団子が入っている。パリッとした皮のすぐ内側は少しもっちりしており、絶妙な食感が楽しめる。

こちらは小籠包。皮はプリプリとしており、柔らかい。一口食べると、皮の中から汁が溢れ出すほどのジューシーさだ。
　そして、メインとなる鍋がやってきた。鍋はもつ鍋・牡蠣鍋のどちらかから選ぶことができ、味付けも2種類から選べる。今回は牡蠣の火鍋とモツの白湯鍋をオーダー。火鍋はその名のとおり、燃えるような赤い色をしており、大変辛い。逆に白湯鍋はまろやかな味。
　

鍋をあらかた食べ終えると、〆におじやか麺を入れてもらう。麺は、ラーメンのようなコシのある麺。スープの味をじっくり味わうことができる。
　今回はコース料理を紹介したが、単品料理も充実している。麺類・ご飯もの・肉料理・点心など様々なメニューがある。大人数で鍋を囲むのはもちろん、少人数で夕食を楽しむのにもちょうど良い店だ。
「上海モダン　オリエンタル　湘南台店」情報
神奈川県藤沢市湘南台2-2-2
TEL:0466-46-7702
営業:11:30-14:30/17:00-23:00
定休日:無休