みなさんこんにちは。明日はいよいよ秋祭ですね。私たちSFCご近所コンシュルジュは、"ご近所野菜とみやじ豚BBQ"を販売するので、ぜひ食べにきてください。さて今回は、「20分で気分がほがらかになるおさんぽコース」をご紹介します。途中で立ち寄る宇都母知(うつもち)神社も紹介するので、ぜひ最後まで読んでくださいね。

◆SFCから外の世界へ
SFCのクラブ棟の奥に、SFCから外に出る抜け穴があるのを、みなさんご存知でしょうか。(出入り口が、木で覆われていて、穴のような感じがするので、"穴"と表現しました)
その抜け穴をくぐり、一歩でてみると、そこはSFCとは違った空気が流れています。
出て右に進み、すぐ角があるので、そこを左に曲がります。
そこから、道なりにまっすぐ進むと緑に囲まれた神社が見えてきます。そこが宇都母知神社です。

歩いてるときに、視界に入ってくるのどかな風景
◆3人の女の神様が祀られている由緒ある神社
宇都母知神社は、神名帳に記載された神社、延喜式内神社である。
祭神は、天照大神(あまてらすおおみかみ)/稚産霊神(わくむすびのかみ)/若日下部命(わかくさかべのみこと)であり、農業、養蚕、織物を司る神です。
おさんぽがてら、お参りしてはいかがでしょうか。

ここに神様がまつられています

神社を管理している泊瀬川さん
歴史にとても詳しい方です。

ベンチもあります。
ここでちょっと休憩できます。
SFCご近所コンシェルジュ番長:鳥越寛子(総3)

SFCご近所おさんぽレシピ 第6回
金子さんちの長ねぎを使って…
筒さんまの酒煮

お料理がすきなみなさん、こんにちは。おそろい連載の「SFCご近所おさんぽレシピ」です。
とうとう秋祭がやってきました。秋祭の「ご近所野菜とみやじ豚BBQ」で使う野菜のなかでも特にご近所さんのおすすめなのが、長ねぎです。それに合わせて、今回も、長ねぎをたっぷり使ったレシピを紹介します。秋といえば、やっぱりさんま。長ねぎは、魚の臭みを消してくれる優秀な相棒です。
*七夕祭で大盛況だった「ご近所野菜とみやじ豚BBQ」については、

をぜひご笑覧くださいませ。
-材料- (2人分)
さんま 2尾
日本酒 50cc
水 100cc
こんぶ 7cm
長ねぎ 1本
しょうが 4枚
塩 小さじ1/2
みりん 大さじ2
-つくりかた-
(1)さんまは頭と内蔵を取り除いて筒形に4等分します。長ネギは5cmくらいに切ります。しょうがは薄切りにします。
(2)さんま、日本酒、水、こんぶ、長ネギ、しょうがを鍋に入れて、落としぶたをして中火で煮ます。
(3)煮立ったら塩とみりんを加えて弱火で10分ほど煮ます。できあがり!
◆金子さんちの長ねぎを買うには
SFC中高のグランドと校舎の間の坂を降りて右折、ひとつめの信号を過ぎた左手に、直売所があります。大学から徒歩20分ほどです。

この看板が目印です。

さんぽ道でコスモスを見つけました。
photo by gly

SFCご近所コンシェルジュ台所番長:坂崎あゆみ(環3)